Nos produits de stabilisation: gommes arabiques et de cellulose, produits de collage

Gommes arabiques:

Formulations liquides:

PREDASTAB

Avantages:

La colloïde est  protecteur elle s’oppose à la précipitation de la matière colorante et accroît la protection vis-à-vis des casses ferriques et cuivriques.

PREDASTAB – Fiche technique
PREDASTAB – Certificat d’analyse
PREDASTAB – Fiche de données sécurité
PREDASTAB – Certificat non-allergène

SILKYPRED

Avantages:

Gomme d’une pureté remarquable grâce à la filtration qu’elle subit lors de son élaboration. Colloïde protecteur qui permet la stabilisation du vin et participe grandement à l’amélioration de ses qualités organoleptiques

SILKYPRED – Fiche technique
SILKYPRED – Certificat d’analyse
SILKYPRED – Certificat non-allergène
SILKYPRED – Fiche de sécurité

Formulations poudres à dispersion instantannée:

SOFTPRED

Avantages:

Les colloïdes protecteurs permettent la stabilisation du vin et participe grandement à l’amélioration de ses qualités organoleptiques. SOFTPRED est une préparation spécifique filtrée.

96 %  MS. SOFTPRED ne contient pas de SO2 et peut être ajoutée au vin avant la mise en bouteille sans causer de risques de colmatage lors de l’ultime filtration.

SOFTPRED – Fiche technique
SOFTPRED – Fiche de sécurité
SOFTPRED – Certificat non-allergène
SOFTPRED – Certificat de conformité

STABIPRED

Avantages:

STABIPRED agit comme un colloïde protecteur et s’oppose à la précipitation de la matière colorante.
Dissoudre STABIPRED dans de l’eau ou du vin.

STABIPRED – Fiche technique

Gommes de cellulose:

Produits de collage:

GELAPRED

Gélatine liquide alimentaire. Collage doux des vins.

GELAPRED – Fiche technique
GELAPRED – Fiche de sécurité

OPTICOLL

Produit riche en protéines. Amélioration organoleptique.

Collage des grands vins.

OPTICOLL – Fiche technique

PRED'ALBUMINE

Caséinate de potassium. Développé pour le traitement de l’oxydation des moûts et vins.

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