Produits de levures

Avantages:

Stabilisation des composés aromatiques.
Amélioration de la stabilité de la couleur dans le temps.
Réduction de la sensation d’acidité et d’astringence.

Utilisation:

Améliore sensiblement la structure globale du vin et sa perception aromatique.
Ajout 48 heures avant la dernière filtration.

100 ou 500g

MANNOPRED – Fiche technique
MANNOPRED – Certificat conformité
MANNOPRED – Fiche de sécurité
MANNOPRED – Certificat non-allergène

Pour l’élevage de vins rouges.

Avantages:

Stabilisation des composés  aromatiques.
Amélioration de la stabilité de la couleur dans le temps.
Réduction de la sensation d’acidité et d’astringence.

Utilisation:

Améliore sensiblement la structure globale du vin et sa perception aromatique.
Ajout 15 jours avant la dernière filtration.

100 ou 500g

BIOGING R – Fiche technique
BIOGING R – Fiche de sécurité
BIOGING R – Certificat de conformité
BIOGING R – Certificat non-allergène

Pour l’élevage de vins blancs.

Avantages:

Stabilisation des composés  aromatiques.
Amélioration de la stabilité de la couleur dans le temps.
Réduction de la sensation d’acidité et d’astringence.

Utilisation:

Améliore sensiblement la structure globale du vin et sa perception aromatique.
Ajout 15 jours avant la dernière filtration.

100 ou 500g

BIOGING W- Fiche technique
BIOGING W – Fiche de sécurité
BIOGING W – Certificat de conformité
BIOGING W – Certificat non-allergène